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做好团购,餐饮经营就成功了七成

现在大多年轻人一说吃饭,准会 反应就是拿手机看看有没有团购,更近有没有好吃的。所以说团购还是比较吸引人的。
团购模式一直在被很多大小商家采用,甚至再早期成了一些商家的主要客户来源,但是随着一段时间的发展,这种O2O模式正在悄悄地发生着变化,特别是餐饮这个行业,商家们一直在探索着如何才能利润最大化。而团购作为一个网络营销平台,曾为许许多多大中小商家提供有效高效的营销效果之后,商家对团购的态度也或多或少在发生着各种变化,特别是随着餐饮团购的普及,在当前消费环境下,餐饮团购网站在不断发展,也带来了一些问题。那么餐饮团购怎么才能做得更好呢?餐饮培训

一、重视活动
每一次活动都不要盲目去做,要有专门人去负责,把活动的每一个小细节要做到,要记住做活动就是为了吸引客户,然后转换客户成为自己的忠实的客户。要重视每一次活动。
二、通过霸王餐试吃等引流和增加评价
霸王餐试吃1元购等可帮助商家快速累积星级评价,特别是新门店和新项目,帮商家快速破0,同时还可免费引流到门店项目,提升直接购买转化率。通过多渠道展示和多渠道通知用户报名成功,可以大大的提升商家及项目的曝光量。餐饮培训
三、服务
对于服务来说那更不可忽视的,一个好的服务能赢得更多的顾客的认可,就拿大家都知道的海底捞来说吧,其实海底捞就靠服务赢得了市场,其实不是他的菜品有多好,都靠服务打亲情牌。来赢得了这么多的忠实客户。
四、多业务合作,增加合作深度
合作业务越深,在自然排名及搜索上会有一定的加权,同时也有助于提升点击率和转化率。建议团购,代金券,买单,外卖,排队等业务都开通。
五、菜品
做活动价格很实惠,但是不要被价格的优惠给误导,不是价格便宜就不注重菜品的质量了,越在这时候越应该在菜品选料的时候越应该注重,要让客人看见一个真实的餐厅,要把客户的味蕾收买掉。再有菜品要有特色,不能没有自己的特色。要把更好的一面展现出来。

六、转化
一个餐厅的人气有了,生意自然就好了,搞活动也是为了增加人气,这时候可以在活动时收集客户意见,从而改进,再有可以再团购的基础上再送给大家一些实惠,可以送会员卡从而告诉大家成为会员有什么好处,从而转化成会员。可以设个会员日来给足这些会员优惠让他给你带人。
由于餐饮行业具有天然的地理位置属性,其团购的也被认为是最经典的O2O模式,也纷纷被很多行业所沿用。但是,随着时间的发展,许多大大小小的商家面对互联网思维营销的态度越来越理性的时候,团购平台运营团队应该去考虑如何从更多的方面来提升团购平台的价值,规避其带来的风险。

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