一根面学习培训

　　一根面在不一样的场所有不一样的食用方法！过生日时吃一根面加2个蛋喻意健健康康，一根面加三个蛋 表明千古长命，一根面加四个蛋祝愿万寿无疆。结婚大喜事时新娘新郎务必吃上一根长面，并且是新娘新郎各自从一根长面的两边向正中间吃，直吃到嘴对嘴合二为一。喻意白头偕老、永结同心！子女远行时，母亲做上一根长面，祷告子女一路平安。正月里来吃上一根长面，从头开始吃到尾，预兆全年度一顺百顺！

一根面做法大全：
　　一根面制做从揉面到面放锅里一共必须十几道工艺流程，历经十多个钟头！最先将适当的小麦面粉添加小量的食盐，再用65度的温热水和面一小时上下，合好面之后在揉上三十分钟，再醒三十分钟，这般不断7、8次，面糊就基础制做好啦，面糊搞好以后逐渐搓条，从胳膊粗的粗条一直不断的搓，一直搓到手指大小，随后再一圈一圈盘在圆轮里，盖上湿抹布，醒上4个钟头上下，就可以放锅里了，放锅里时由面艺师捏紧一根面的一头长距离的抛下锅中煮开如同猛龙过江般，一时间笔走龙蛇的，甚为漂亮。

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